パエリア
材料
- 米1合
- あさり5個
- シーフードミックス30ｇ
- 玉葱１個
- にんにく1かけ
- しめじ20ｇ
- パプリカ1/10個
- ズッキーニ1/5本
- ヤングコーン1本
- レモン1/10個
- オリーブオイル大3
- 固形ブイヨン1個
- サフラン少々
- 塩 こしょう少々
作り方
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1
米をとぎざるにあける
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2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、玉葱のみじん切りを炒める
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3
シーフードミックス、あさり、しめじ、パプリカを入れ軽く炒める
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4
器に具材を移しそのままのフライパンに水180ｃｃと固形ブイヨン、サフランを入れ塩コショウで味の調整をする
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5
釜に米、スープを入れ具材をのせる
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6
炊く（ご飯の炊き方参照）
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7
ズッキーニを一口サイズに切り茹でて炊きあがりにのせる
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8
レモンを添える
コツ・ポイント
冷凍のシーフードミックスを使用し魚介の下処理を省きました
日本語 
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