きのこの釜蒸し焼き

材料

  • 舞茸50g
  • しめじ50g
  • エリンギ50g
  • バター20g
  • オクラ1本
  • 塩 こしょう少々

作り方

  • 1

    舞茸、しめじはほぐす

  • 2

    エリンギは一口サイズに切る

  • 3

    釜にきのこ、バターを入れ塩、こしょうをふり蓋をして200度に温めたオーブンで10~12分焼く

  • 4

    ゆでたオクラを添える

コツ・ポイント

醤油を少し加えてパスタと合わせても美味しく召し上がれます。

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